Euroopa kõige jätkusuutlikum kohviröstija otsustab ettevõtte KAESER KOMPRESSOREN kasuks

Tootmine käib esmaspäevast kella 7.30-st kuni reedeni kella 15.00-ni.
3 vahetust, 5 pakendamisliini. Midagi ei lähe raisku. Taaskasutatakse kõike, mida saab taaskasutada. Kolm paigaldatud KAESERi kompressorit koos juurdekuuluva varustusega pole siinkohal erandiks. Olles ühendatud energiakeskusega, milles
saab 96 protsenti energiast taastada, annavad need soojust hoone ja joogivee jaoks.

Aastas veeretatakse kohviröstimistehasest välja 12 000 tonni, mis vastab 50 miljonile kohvipakile. Soome järel on Norra maailma kõige suurema kohvitarbimisega rahvas. Kaubamärk Johannson Kaffe tähendab kvaliteeti ja maitset. „Lühidalt öeldes, sellest me elame!“, kinnitab tootmisjuht Bengt Ove Hagen. Aga hea maitse ei tule iseenesest.

Kohvi töödeldakse kogu väärtusloomeahelas väga hoolikalt. Alates käsitsi korjamisest kuni kotini välja. Põhiliselt on röstimiseks mõeldud terved rohelised oad pärit Brasiiliast ja Colombiast. Pärast saagikoristust ladustatakse kohvioad karantiinihoidlasse. Seejärel need puhastatakse ja puhutakse transportimiseks konteinerisse.

„Tootjariigid on oma kohvi üle väga uhked. Ning seda töödeldakse vastavalt. Austusega! Meil on Colombia tarnijatega head koostöö ja me külastame neid sageli. See kontakt on tähtis, et me kindlustaksime endile parima võimaliku tooraine,“ selgitab tootmisjuht Bengt Ove Hagen.

Terved rohelised kohvioad, imporditud peamiselt Brasiiliast ja Colombiast.

Kui Filipstadis rendileping lõppes, siis töötas ettevõte intensiivselt lahenduste kallal. Küsimus püstitati nii: kas müüa või investeerida? Valik langes viimase peale. Aeg paarismaja pooles pidi otsa lõppema. Sellest sai ainulaadse keskkonnasõbraliku ehitusprojekti algus. „Meile pole mitte midagi võrreldavat teada, ei ehituse ega keskkonna poolest,“ ütles tegevjuht Espen Gjerde.

Tootmisjuht Bengt Ove Hagen ütleb: „See valmistas äärmiselt palju rõõmu, et saime osaleda ülesehituses ja mitte viimaks ka hoone kavandamisel. See on kompleksne seadmestik. Me pidime sidrunist niipalju kui võimalik välja pressima, taaskasutuse ja jätkusuutlikkuse mõttes parema meelega pisut rohkem. Me võtsime seda väljakutset väga tõsiselt ja usume, et oleme ülesande lahendanud.“

Markantne hoone vastab passiivmaja standardile. Tööstushoone kohta päris muljetavaldav. Ükskõik kuhu liikuda, kõikjal on saatmas puidu lõhn. Puit on põhimaterjal nii sees kui väljas. Fassaadi vooderdis, mis on tehtud Norra Ringsakeri mineraalsest männist, on varustatud 1280 integreeritud päikesemooduliga. 5000 ruutmeetri suurusele aluspinnale ja 9000 ruutmeetri suurusele kasulikule pinnale on kohvi hulgimüüjal õnnestunud ehitada kütmise poolest energiasõltumatu röstimistehas – küllap kõige keskkonnasõbralikum Euroopas. Johannsoni hoone on saanud jätkusuutlike hoonete sertifikaadi BREEAM-NOR Excellent, mis on kõrguselt teine aste.

Energiavarustus tagatakse maapinnas olevate energiakaevude ja päikesepatareide suurepinnalise rakendamise abil. Seadmestik kasutab ka soojustaastet ja biogaasi. Kogu kohv röstitakse biogaasi abil.

„Meil oleme selle üle uskumatult uhked, et saame öelda, et meil on ilmselt Norra kõige keskkonnasõbralikum tööstushoone, mis on 13 energiakaevu abil kütmise poolest energiasõltumatu,“ rõhutab tehniline juht Dan Österberg. Kogu projekti vältel oli ta kõigi masinate ja seadmestike projektijuht. Österberg jätkab: „Kolm KAESERi kompressorit on ühendatud energiakeskusega, kus saab taastada kuni 96 protsenti energiast. See kannab hoolt hoonete kütmise ja joogivee eest. See energiakeskuses olev soojussalvesti vähendab tarbimist 30% võrra.“

Seadmestikku juhitakse suruõhu haldamissüsteemi SIGMA AIR MANAGER 4.0 abil, mis kannab hoolt suruõhu kindla ja tõhusa tootmise eest. Seadmestikku käitatakse KAESERi kompressoritest kahega, kolmas on kasutusel varuks, et vältida väljalangusaegu.

„Seadmestikul on olemas filtrite lahendus, kaks kuivatit ja üks Aquamat,“ selgitab Österberg. Tehniline juht rõhutab, et õige jõudlusega intelligentne lahendus ja hea energiatarbimise haldamine olid võtmeteguriteks, mis viisid selleni, et valik langes KAESERi kompressoritele ja varustusele.
„Me oleme KAESERi tarnega väga rahul ning meil pole tootmises puudust ei suruõhust ega lämmastikust. Suruõhk pole seepärast argipäevas teemaks,“ rõhutab Österberg ja lisab: „Märkimist väärib ka see, et KAESERiga sõlmitud teenindusleping tagab pika kasutuskestuse ja suure saadavuse. On veel natuke liiga vara, et öelda midagi konkreetset selle kohta, kui palju on langetatud energiakulusid võrreldes varasemate kompressorisüsteemidega.“